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            茉莉紅

            規格指標

            150克 / 罐,20罐 / 箱

            詳細介紹

            【名稱】茉莉紅 

            【品類】紅茶

            【規格】150克 / 罐,20罐 / 箱

            【生產日期】2021年

            【產品簡介】原料:哀牢山茉莉花、云南高山大葉種。 特點:茉莉幽香。紅茶溫潤??诟刑鸹?。

                    【優質茉莉鮮花】

                     茉莉花選自云南哀牢山。茉莉花晚間開放,為保證花的香氣和新鮮度,只在原產地窨制茉莉紅茶。好茶本味香,原產地窨制。

                    【優質高山紅茶】

                     優選云南北回歸線上高海拔生態茶區大葉種茶葉,經自然萎凋、揉捻、發酵、干燥等工藝精制而成高山紅茶。好花配好茶,唇齒滿生香。

                    【制作工藝】

                     高山紅茶與茉莉花按黃金比例,拼合窨制,經六大工序精制而成。

                     六大工序:

                     鮮花處理-茶坯處理-窨花拼合-提花增香-篩分干燥-勻堆裝箱。

                     鮮花處理:選花蕾成熟、含苞欲放、潔白飽滿的花苞,這樣的花苞最香,做茉莉花紅茶品質最好。

                     茶坯處理:茉莉紅茶甄選云南高海拔地區老樹茶菁,嚴格把控含水量,令紅茶能夠最大限度吸附茉莉花香。

                     窨花拼合:茶與花按黃金比例均勻渥堆,茶和花相互吸收,茉莉花慢慢開放,茶則緩緩吸納香氣,融入體內,茶香和花香融為一體,次日中午將花與茶分開。從晚間10:00到次日中午,歷時十幾個小時。

                     提花增香:將窨制的茶與花分離,換一批量少、新鮮的花苞與茶葉拌和后靜置6-8小時左右,再次蘊染,讓香氣更加馥郁芬芳。

                     篩分干燥:窨制好的茶葉,再次檢測整碎度和含水量,篩去碎末保證條索勻整,再烘干提香保證含水量符合出廠標準。

                     勻堆裝箱:采用現代化國際一流水平的生產線清潔化生產,確保食品安全品質優秀。

                   【獨特風味】

                     制成的茉莉紅茶,飽含茉莉幽香。條索緊結,色澤烏潤,湯色紅亮,茶香濃郁,花香清雅,滋味醇和,湯中含香。盡享天然花香與滇紅甜滑。

             

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